Sin gluten

Galletas sin gluten con almendras (lace cookies)

Ingredientes 1/4 taza de avena, tostada 1/4 taza de almendras, tostadas ¼ taza de harina de arroz integral Un cuarto de cucharadita de canela Un cuarto de cucharadita de polvo para hornear 1/8 cucharadita de nuez moscada Pizca de sal marina fina 3 cucharadas de aceite de canola ¼ Taza de sirope de maple o…… Sigue leyendo Galletas sin gluten con almendras (lace cookies)

Sin gluten

Pudding de chía y frutos rojos

La chía es una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3 de origen vegetal. ¡Combina las propiedades de esta semilla con frutos rojos para obtener este delicioso pudding!

Sin gluten

Brócoli cremoso al curry con pasta sin gluten

El brócoli es considerado como uno de los vegetales que aportan mayor cantidad de nutrientes a nuestra dieta, por lo que se recomienda ampliamente incluirlo en sopas, ensaladas, guarniciones y platillos diversos.
¡Aprende a cocinar una deliciosa pasta sin gluten con este maravilloso vegetal!

Vegetariano

Raita de pepinos con crujientes de verduras

La raita es una salsa que tiene el yogurt como base y se suele usar como salsa para mojar otros alimentos. El efecto que hace el raita sobre el paladar es refrescante. Es de uso común en diferentes platos de la cocina de la India.
¡Aprénde a prepararla!