Sin gluten

Muffins de quínoa y mora

  Ingredientes 2 ¼ tazas de harina de quínoa ¾ taza de harina de maíz ¾ cucharadita de goma xanthan 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal ½ taza de aceite de canola ¾ taza de néctar de agave light 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 ½ taza de puré de…… Sigue leyendo Muffins de quínoa y mora

Sin gluten

Muffins de Manzana y Buckwheat

Ingredientes ½ taza de aceite de canola 1 taza de néctar de agave light 2 tazas de puré de manzana 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela molida 3 tazas de harina de buckwheat o 3 tazas de harina de maíz para panqué o mitad y mitad ¾ cucharadita de goma xanthan…… Sigue leyendo Muffins de Manzana y Buckwheat