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Hamburguesas de Calabacitas y Zanahorias

Ingredientes:

  • 1 calabacita rallada
  • 1 zanahoria rallada
  • 3 cucharadas de harina de trigo integral orgánica
  • 1 taza de frijoles blancos cocidos
  • Sal y pimienta molida al gusto

Preparación:

  1. Coloque las zanahorias y calabacitas en un bowl
  2. Mezcle con los los frijoles previamente procesados y hechos puré
  3. Añada la harina, salpimiente al gusto
  4. Haga las hamburguesas y fría en aceite vegetal por unos minutos hasta que estén doradas
  5. Retire y deje enfriar sobre papel absorbente

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