Ingredientes:
- 1 ½ Taza de champiñones picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de frijoles negros o blancos cocidos
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cebollas de cambray picadas muy pequeñas o dos tallos de cebollín
- ¼ cucharadita de comino
- Sal
- Pimienta molida
Preparación:
- Procesar los frijoles blancos,
- Agregar al procesador de alimentos el resto de los ingredientes
- Formar las hamburguesas con las manos húmedas
- Colocar en un comal o plancha caliente para cocinarlas