Panes · Sin gluten · Sin lacteos · Vegetariano

Pan suave con semillas y arándanos. Sin gluten, Sin lácteos.

Este pan, se debe hornear dentro de un molde de pan de caja rectangular sin tapa, es una masa sin gluten delicada y muy suave. Siempre me preguntas si lo pueden hornear sobre una bandeja/charola de metal, mi sugerencia es que siempre debe ser contenida en un molde, no puede ser horneada como un pan tradicional…… Sigue leyendo Pan suave con semillas y arándanos. Sin gluten, Sin lácteos.

Desayuno · Vegetariano

Qué es el Kéfir y cuáles son sus beneficios.

El Kéfir es una bebida hecha a base de leche fermentada, originaria de los valles del Cáucaso. La palabra Kefir proviene de la palabra turca “Keif” que significa “Agradable Sensanción”  “Sentirse Bien” o “Buena Cara” Originalmente se obtenía de realizar la fermentación de la leche de camello luego de  yegua, búfala, cabra hasta llegar a…… Sigue leyendo Qué es el Kéfir y cuáles son sus beneficios.