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Jaca o Jackfruit

La Jaca (Artocarpus heterophyllus) es una fruta emparentada con la fruta del árbol del pan y es originaria de las selvas pluviales de Malasia \n La Jaca, Chacca, Jack o Jack fruit es muy grande es conocida como el fruto más grande del mundo. Puede pesar hasta 45 kilos y medir 90 cm. Es de…… Sigue leyendo Jaca o Jackfruit

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Cardamomo

Cardamomo Una semilla fragante y deliciosa para saborizar postres, infusiones, bebidas y cocina especiada. El cardamomo aumenta el apetito y nos ayuda a aliviar esa inflamación causada por la retención de gases y el ardor en el estómago, mejora la digestión y estimula el metabolismo. No se recomienda consumir cardamomo a las personas con Diverticulitis,…… Sigue leyendo Cardamomo

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Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Desayuno con el poder del Sacha-Inchi (plukenetia volubilis) por 8 gramos de esta fruta en polvo se obtienen 5 gramos de proteína, rica en omega 3,6,9, vitamina A, E y mucha fibra, de fácil digestión. Se conoce también como el cacahuate (maní) del Perú su sabor es muy particular, yo lo uso en mis smoothies…… Sigue leyendo Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.