Cena · Comidas · Nutrientes · proteinavegetal · Sin azucar · Sin gluten · Sin lacteos · tempeh · Vegano

Tempeh con jitomate y pesto de albahaca vegan.

Hoy encontré en el refrigerador, ajo, jitomate y pesto de albahaca vegan. Tenía unos restos de frijoles negros, de quinua y un gratén de acelgas y cebolla. Decidí cocinar el tempeh y acompañarlo con una salsa de jitomate estilo italiano. Sofreí los ajos con aceite de oliva a fuego muy bajo, añadí 6 jitomates sin…… Sigue leyendo Tempeh con jitomate y pesto de albahaca vegan.

Cena · Cocina natural · Comidas · Sin azucar · Sin gluten · Sin lacteos · Vegano · Vegetariano

Spring Rolls

INGREDIENTES Pepino Zanahoria Apio (celery) Lechuga Espinaca Perejil Albahaca Cebollín Aguacate Hojas de arroz Fideos de arroz Nota: los spring rolls pueden hacerse con otros vegetales. Podemos también usar betabel (remolacha), jícama, col, cilantro; puedes utilizar los que más te gusten. PROCEDIMIENTO 1- Cortamos el pepino, la zanahoria y el apio en bastones muy finos.…… Sigue leyendo Spring Rolls

Cena · Desayuno · Sin azucar · Sin gluten · Sin lacteos · Vegano · Vegetariano

Receta básica de arepa (rellena de jaca)

El maíz es una planta civilizatoria que contribuyó de manera definitiva en el desarrollo y crecimiento de las culturas indígenas americanas. El rastro más antiguo del maíz en America corresponde a un polen fósil hallado en la ciudad de México y también los granos de maíz encontrados en Norteamérica y Suramérica. El maíz inicial era…… Sigue leyendo Receta básica de arepa (rellena de jaca)

Cocina natural · Crudo · Sin azucar · Vegano · Vegetariano

que sí te importe un Comino! :)

¿Quieres perder peso? empecemos con unos tips sencillos que te irán ayudando gradualmente. Según una investigación reciente realizada en Irán por los investigadores de la Universidad Shahid Sadoughi de Ciencias Médicas*, demostraron que consumir 3 gramos de Comino en polvo al día ayuda a perder peso, decrecer la grasa corporal y disminuir los niveles de…… Sigue leyendo que sí te importe un Comino! 🙂

Bebida · Cena · Cocina natural · Crudo · Desayuno · Nutrientes · Sin azucar · Sin categoría · Sin gluten · Sin lacteos · Smoothie · Superalimentos · Vegano · Vegetariano

Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Desayuno con el poder del Sacha-Inchi (plukenetia volubilis) por 8 gramos de esta fruta en polvo se obtienen 5 gramos de proteína, rica en omega 3,6,9, vitamina A, E y mucha fibra, de fácil digestión. Se conoce también como el cacahuate (maní) del Perú su sabor es muy particular, yo lo uso en mis smoothies…… Sigue leyendo Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Cocina natural · Sin azucar · Sin gluten · Sin lacteos · Superalimentos

DETOX 4 pasos para lograrlo.

Cuando cometemos excesos nos sentimos pesados, tenemos incomodidad abdominal, nuestro pensamiento está nublado, nos sentimos fatigados todo el tiempo, con gases, sin ganas, ni ánimo de hacer lo que quisiéramos hacer, nos falta energía en general. Los beneficios de empezar a desintoxicar tu cuerpo son los siguientes: Incrementa la energía Ayuda a quemar grasas Mejora…… Sigue leyendo DETOX 4 pasos para lograrlo.