Ingredietes: 1/2 kilo de calabacitas (Brunoise) 2  dientes de ajo enteros, pelados 1/2 cebolla en trozos (picada fina) 1 litro de caldo de pollo (fondo) 2 cucharadas de arroz crudo 70 gramos de crema espesa Sal y pimienta 2  cucharadas de mantequilla, con un poco de aceite   Preparación: Agregar en una budinera o cacerola…… Sigue leyendo Crema de calabacitas