Sin categoría

Curry de Calabaza de castilla, camote y plátano

Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla finamente picada 1 cabeza de ajo finamente picada 1 pieza de 2,5 cm de jengibre finamente rallado ½ cucharadita de semillas de fenogreco 1 rama de  hierba limón 4 cucharadas de pasta de curry roja ½ cucharadita de Cúrcuma 350 gramos de calabaza de castilla pelada y…… Sigue leyendo Curry de Calabaza de castilla, camote y plátano

Sin categoría

Hamburguesas de garbanzo y curry

Ingredientes: ¼ taza de avena en hojuelas 3 tazas de garbanzo cocido 2 dientes de ajo 1 cucharada de polvo de curry 2 cucharadas de cilantro picado 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta al gusto Preparación: En un procesador de alimentos muela garbanzos con hojuelas de avena Añada los ajos, curry cilantro y…… Sigue leyendo Hamburguesas de garbanzo y curry

Sin gluten

Brócoli cremoso al curry con pasta sin gluten

El brócoli es considerado como uno de los vegetales que aportan mayor cantidad de nutrientes a nuestra dieta, por lo que se recomienda ampliamente incluirlo en sopas, ensaladas, guarniciones y platillos diversos.
¡Aprende a cocinar una deliciosa pasta sin gluten con este maravilloso vegetal!