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Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Desayuno con el poder del Sacha-Inchi (plukenetia volubilis) por 8 gramos de esta fruta en polvo se obtienen 5 gramos de proteína, rica en omega 3,6,9, vitamina A, E y mucha fibra, de fácil digestión. Se conoce también como el cacahuate (maní) del Perú su sabor es muy particular, yo lo uso en mis smoothies…… Sigue leyendo Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Desayuno · Vegetariano

Tortilla: rajas de chile poblano con papas.

Esta tortilla de papas es un desayuno muy nutritivo y proporciona mucha energía. Ingredientes: 250 gramos de rajas de chile poblano (chile sin cáscara, cortado en láminas finas) 9 huevos enteros (si lo desean pueden quitar la yema) 1/2 cebolla cortada en cubos chicos 3 papas medianas sin cáscara y ralladas 1/2 taza de hojas…… Sigue leyendo Tortilla: rajas de chile poblano con papas.